QU’EST-CE QUE
Test Carnitine?
La carnitine, aussi appelée lévocarnitine, est un dérivé d’acide aminé naturel. Elle peut être fabriquée par l’organisme à l’aide de deux acides aminés essentiels, la méthionine et la lysine. Elle est principalement stockée dans les muscles squelettiques, mais également dans le foie et le cœur.
Les acides aminés sont les éléments de base des protéines, qui composent notre peau, nos cheveux et nos muscles et remplissent diverses fonctions dans l’organisme. La carnitine joue de nombreux rôles importants. Non seulement elle participe activement à la production d’énergie, mais en outre, elle transporte des chaînes d’acides gras dans les mitochondries (la « centrale électrique » de la cellule) où elles peuvent être utilisées comme carburant. Le magnésium, la vitamine C, le fer, les vitamines B3, B6, B9 et B12 sont indispensables à la synthèse de la carnitine.
La carence en carnitine est un état métabolique dans lequel la concentration en carnitine dans le plasma et les tissus est inférieure au taux requis pour le bon fonctionnement de l’organisme. Celle-ci peut surtout affecter les muscles. Elle peut aussi entraîner une hypoglycémie, une stéatose hépatique, ainsi que des douleurs musculaires, de la fatigue et de la confusion.
De nombreux aliments sont une source naturelle de carnitine, comme la viande rouge (bœuf, etc.), le poisson (morue, etc.), la volaille ou les produits laitiers (lait, etc.). De plus, comme elle se trouve essentiellement dans les produits d’origine animale, les végétaliens et les végétariens sont davantage exposés à un risque de carence.
Dans le sport, la carnitine joue un rôle majeur dans l’oxydation des acides gras et la production d’énergie dans les muscles. On pense qu’elle améliore les performances dans les sports d’endurance, mais les preuves scientifiques manquent. Toutefois, elle semble réduire les lésions cellulaires et les courbatures après un effort excessif, et peut diminuer le temps de récupération. Une carence en carnitine peut provoquer des symptômes tels qu’une faiblesse musculaire (en particulier pendant l’exercice), un essoufflement, des signes d’hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang), des troubles du métabolisme des lipides ou encore des problèmes cardiaques.
En conclusion, notre taux de carnitine influe sur de nombreux aspects de notre santé mentale et physique. Afin de garantir que ce taux est équilibré et stable, veillez à le tester et à évaluer de quelle façon vous pouvez apporter les changements nécessaires pour rééquilibrer votre corps et votre esprit.
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