Après le fer, il s’agit du deuxième oligo-élément le plus abondant dans le corps humain. Il est présent dans tous les tissus corporels et est nécessaire au bon fonctionnement de la division cellulaire.

Notre corps a besoin du zinc pour plusieurs processus, notamment une croissance et un développement normaux, la fabrication d’ADN (la molécule qui compose nos gènes), le fonctionnement du système immunitaire (y compris la cicatrisation des plaies), l’homéostasie thyroïdienne, la fertilité, la reproduction, ou encore la santé de la peau. Le zinc a en outre la capacité d’agir comme un agent anti-inflammatoire.

Une carence en zinc peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé tels qu’une fatigue chronique, des troubles digestifs et des problèmes hormonaux. Les signes et symptômes les plus courants associés à une carence en zinc sont les suivants : fréquence élevée des maladies, incapacité à cicatriser les plaies, sensation de fatigue permanente, problèmes de concentration et de mémoire, envies fortes d’aliments salés ou sucrés, altération du goût et de l’odorat, perte de cheveux, troubles digestifs et problèmes hormonaux. Cela se produit généralement lorsqu’une personne ne consomme pas suffisamment d’aliments contenant ce minéral ou a des difficultés à l’absorber et à l’utiliser en raison de troubles digestifs ou d’une très mauvaise santé intestinale.

Des doses excessives peuvent entraîner des effets secondaires indésirables. La prise de doses excessives de zinc pendant une période prolongée peut interférer avec l’absorption d’autres minéraux importants par l’organisme. Nausées, indigestion, diarrhée, crampes abdominales et vomissements sont des signes indiquant un surdosage en zinc.

Le zinc est présent en grande quantité dans de nombreux aliments tels que les crustacés et les fruits de mer (huîtres, crabes, moules, homards, palourdes, etc.), la viande rouge, la volaille, le tofu, les légumineuses/haricots, les œufs et les céréales complètes. Les noix de cajou, les graines de courge et les produits laitiers (yaourts, lait, fromage) contiennent également du zinc.

Dans le domaine du sport, le zinc joue un rôle important dans la croissance, la construction et la réparation des tissus musculaires. Il contribue en outre au fonctionnement normal du système immunitaire (y compris à la cicatrisation des plaies) et à des performances mentales normales (concentration). Les performances physiques peuvent également être affectées par le taux de zinc car celui-ci peut perturber le taux d’hormones thyroïdiennes et l’utilisation des protéines . Les athlètes ont généralement des besoins en zinc plus élevés que les personnes sédentaires.

En conclusion, notre taux de zinc influe sur de nombreux aspects de notre santé mentale et physique. Afin de garantir que ce taux est équilibré et stable, veillez à le tester et à évaluer de quelle façon vous pouvez apporter les changements nécessaires pour rééquilibrer votre corps et votre esprit.

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