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Le DHA est une graisse structurelle primordiale que l’on trouve dans le cerveau (il représente plus de 90 % des acides gras oméga 3 cérébraux) et la rétine (œil). Notre corps ne pouvant le fabriquer qu’en quantité limitée à partir d’autres acides gras, nous devons en consommer directement via l’alimentation ou la prise de compléments alimentaires.

Les acides gras oméga 3, notamment le DHA, offrent de nombreux bienfaits pour l’organisme, le cerveau et le cœur. Les oméga 3 réduiraient l’inflammation dans le corps, empêchant ainsi le développement de bon nombre de maladies chroniques et auto-immunes. L’augmentation de l’apport en EPA et en DHA par l’alimentation peut contribuer à faire baisser le taux de triglycérides, diminuant par conséquent le risque d’affections cardiaques. Le DHA n’est pas seulement indispensable au bon fonctionnement du cerveau et du cœur, il favorise également une bonne circulation sanguine et peut moduler la réponse immunitaire adaptative, en particulier antivirale. Il sert de précurseur à divers composés, nécessaires par exemple au soutien des fonctions respiratoires et à l’intégrité de la barrière intestinale. Une carence en oméga 3 peut rendre la peau rêche et squameuse.

Un régime riche en DHA diminuerait le risque de développer des maladies chroniques, comme une cardiopathie. Les oméga 3 DHA et EPA sont principalement présents dans le poisson et autres fruits de mer. Les aliments riches en DHA comprennent les poissons gras (maquereau, saumon, hareng, sardine, truite, anchois, etc.), les œufs de poisson et les crustacés (crabe, moules, huîtres, etc.). Parmi les autres aliments à haute teneur en DHA, on peut citer la cervelle, les œufs enrichis en oméga 3, la viande et les produits laitiers provenant d’animaux nourris à l’herbe. Toutefois, comme dit le célèbre dicton : il faut user de modération en toute chose. Un apport excessif en DHA via des compléments alimentaires peut provoquer différents effets indésirables, tels qu’une mauvaise haleine, un affaiblissement de la fonction immunitaire et une augmentation des brûlures d’estomac et des nausées. Enfin, et surtout, les femmes enceintes doivent éviter les fortes doses de DHA, car celles-ci peuvent causer une toxicité nutritionnelle et des anomalies neurologiques chez les fœtus.

Les athlètes tirent également profit d’un apport suffisant en DHA. L’exercice de haute intensité produit des composés appelés radicaux libres qui, en trop grande quantité, entraînent un état inflammatoire. Un niveau optimal de DHA soutient les processus anti-inflammatoires permettant de réduire l’inflammation. Diverses études suggèrent que le DHA et l’EPA peuvent être bénéfiques à la performance sportive, en améliorant l’endurance et en retardant l’apparition des douleurs musculaires.

En conclusion, notre taux de DHA influe sur de nombreux aspects de notre santé mentale et physique. Afin de garantir que ce taux est équilibré et stable, veillez à le tester et à évaluer de quelle façon vous pouvez apporter les changements nécessaires pour rééquilibrer votre corps et votre esprit.

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