Selen spielt eine wichtige Rolle bei der normalen Funktion des Immunsystems, wirkt an der antioxidativen Aktivität mit, die vor Schäden durch freie Radikale schützt, und übernimmt eine zentrale Funktion bei der Aufrechterhaltung eines leistungsfähigen Stoffwechsels. Selen ist auch am Schutz des Körpers vor Infektionen beteiligt und verfügt über antioxidative Eigenschaften, d. h. es schützt Zellen vor oxidativen Schäden. Es spielt auch eine Rolle bei der gesunden Funktion der Schilddrüse und der Produktion von DNA (das Molekül, aus dem unsere Gene bestehen).

Ein Selenmangel gilt bei gesunden Menschen in den USA als selten. Aufgrund unzureichender Selenwerte in europäischen Böden tritt ein Selenmangel jedoch in Europa häufiger auf. Personen mit Erkrankungen wie HIV, Morbus Crohn und anderen Störungen stehen häufig mit niedrigen Werten in Verbindung, die zu einem Mangel führen können. Ein Selenmangel steht häufig zu einem erhöhten Risiko von Gesundheitsproblemen in Beziehung, wie Unfruchtbarkeit, schwache Immunfunktion und Abbau der kognitiven Fähigkeiten. Zu den Symptomen können auch Fortpflanzungsprobleme, Muskelschwäche, Müdigkeit, Benommenheit, Schilddrüsenstörung und Haarausfall zählen.

Abgesehen davon können übermäßige Dosen von Selen durch Nahrungsergänzungsmittel auch schädlich sein und Reaktionen wie Mundgeruch, Fieber, Übelkeit, Leberkomplikationen, Nieren- und Herzprobleme verursachen. Extrem hohe Werte können, auch wenn sie sehr selten sind, zu tödlichen Komplikationen wie Herzinfarkt und Atemdepression führen.

Bei sportlichen Leistungen spielen Mineralien eine entscheidende Rolle für Muskelkontraktion, normalen Herzschlag, Sauerstofftransport, die Gesundheit von Knochen und Gewebe. Sporttraining erhöht den Bedarf des Körpers an Selen. So bildet Selen einen Teil von Glutathion, das gegen durch körperliche Anstrengung verursachten oxidativen Stress und Zellschäden schützen hilft. Selen kann auch den Körper bei der Erholung von Übertraining unterstützen und die Erholung nach intensivem Krafttraining verbessern.

Selen kommt in vielen Nahrungsmitteln vor, und laut Forschungsergebnissen kann der Verzehr von selenreichen Nahrungsmitteln Ihre allgemeine Gesundheit verbessern und gesunde Hormonwerte aufrechterhalten. Zu den selenreichen Nahrungsmitteln zählen Paranüsse, Fisch, Meeresfrüchte (z. B. Wellhornschnecke, Miesmuscheln, Tintenfisch, Austern), Leber, Fleisch, Geflügel, Eier, Käse, Weizenkeime, Haferkleie, Parboiled-Reis, Weizenvollkornbrot und Gemüse (z. B. Shiitake-Pilze).

Abschließend lässt sich sagen, dass unsere Selenwerte Auswirkungen auf viele Aspekte unserer geistigen und körperlichen Gesundheit haben. Um sicherzugehen, dass Ihre Selenwerte ausgewogen und stabil sind, sollten Sie Ihre Werte testen und prüfen, wie Sie die richtigen Veränderungen vornehmen können, um Ihren Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

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