WAS IST
Vitamin A Retinol?
Vitamin A gibt es in zwei verschiedenen Formen: das vorgeformte Vitamin A, das ausschließlich in tierischen Produkten vorkommt, und Provitamin-A-Carotinoide (z. B. β-Carotin), die in pflanzlichen Produkten vorkommen. Im Körper werden beide Formen des Vitamins A in Retinal und Retinsäure, die aktiven Formen des Vitamins A, umgewandelt.
Vitamin A spielt eine wesentliche Rolle für das Sehvermögen (besonders für die Nachtsicht), für die Gesundheit von Haut und Schleimhaut, das Zellwachstum, die Fetalentwicklung und die Immunfunktion. β-Carotin verfügt zudem über antioxidative Eigenschaften, d. h. es schützt die Zellen vor oxidativen Schäden. Retinol wird allgemein auch verwendet, um ein Peeling anzuwenden, das Wachstum der Hautzellen anzuregen und die Kollagensynthese zu stimulieren. Es wird als Goldstandard für seine Anti-Aging- und Hautreinigungseigenschaften betrachtet.
Ihren Bedarf an Vitamin A können Sie leicht decken, indem Sie regelmäßig Leber, Nieren, Eier, Milchprodukte, Lachs, Butter, Kaviar, Käse, Süßkartoffeln, Karotten, rote Paprika und Spinat essen. Da Vitamin A fettlöslich ist, wird seine Aufnahme in den Blutkreislauf erleichtert, wenn es zusammen mit Fett verzehrt wird. Glücklicherweise besitzen die meisten Nahrungsmittel aus tierischen Quellen, die reich an Vitamin A sind, auch einen hohen Fettgehalt. Nach dem Verzehr wird ein Großteil des Vitamins A in der Leber für die zukünftige Verwendung gespeichert.
Ein Mangel an Vitamin A bzw. Retinol kann den Körper aus dem Gleichgewicht bringen und zu einigen bedeutenden Nebenwirkungen führen. Ein Vitamin-A-Mangel kann potenziell zu einer Krankheit mit dem Namen Xerophthalmie führen, bei der die Augen sehr trocken und verkrustet werden. Wenn diese Krankheit unbehandelt bleibt, kann sie die Hornhaut und die Netzhaut (Retina) beschädigen und in den schwersten Fällen sogar zu Blindheit führen. Geringe Vitamin-A-Werte wurden auch mit Infektionen, Bitot-Flecken, Hautreizung, Kleinwuchs, schlechter Wundheilung und Muskelschmerzen in Verbindung gebracht. Jedoch gilt, wie die Griechen zu sagen pflegten: „pan metron ariston“ (alles in Maßen), denn eine übermäßige Aufnahme einiger Formen von Vitamin A bzw. Retinol kann auch schädlich sein. Die Aufnahme von zu viel Vitamin A (gewöhnlich aus Nahrungsergänzungsmitteln oder bestimmten Medikamenten) wurde mit Schwindelgefühl, Übelkeit und Kopfweh in Verbindung gebracht.
Ein Sportler benötigt mehr Vitamin A als eine Person mit sitzender Tätigkeit. Vitamin A kann die Synthese und Reparatur von Muskelgewebe während der Erholung von körperlicher Anstrengung und Verletzungen fördern. Außerdem kann es helfen, die Gesundheit der Knochen und die Immunfunktion aufrechtzuerhalten und den Körper vor oxidativen Schäden zu schützen.
Abschließend lässt sich sagen, dass unsere Vitamin-A-Werte Auswirkungen auf viele Aspekte unserer körperlichen Gesundheit haben. Um sicherzugehen, dass Ihre Vitamin-A-Werte ausgewogen und stabil sind, sollten Sie Ihre Werte testen und prüfen, wie Sie die richtigen Veränderungen vornehmen können, um Ihren Körper und Geist wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
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